Mousse de turrón, chocolate y nueces "sin azúcar"

¿Has escuchado alguna vez que "el turrón" es de viejos? 

     NO es más que una LEYENDA URBANA. ¡Te lo aseguro! Porque el turrón es uno de los sabores más buenos que conozco. ¡Me chifla! Así que, cada vez que pasa Navidad me voy corriendo al Súper a comprar (más baratito) las últimas tabletas de turrón que quedan para tenerlas guardadas para todo el año. Gracias a ello puedo hacer ahora, en pleno Septiembre una magnifica MOUSSE DE TURRÓN, con CHOCOLATE y NUECES. 

Yo sí, pero

   

  ¡Además! En esta ocasión te traigo una receta ¡PARA TODOS LOS PÚBLICOS! Porque todo el mundo debería poder probar esta estupenda tarta SIN AZÚCAR que os va a encantar... por su suavidad.

     

     Estos son los ingredientes que necesitaréis para hacer la tarta Mousse de turrón con chocolate y nueces:

• 250 gr. de turrón blando "sin azúcar añadido"
• 600 ml. de nata para montar (35 % m.g) 
• 2 huevos "M"
• 160 ml. de leche.
• 7 hojas de gelatina
• 50 gr. de mantequilla
• 4 cucharaditas de cacao en polvo "sin azúcar"
• Nueces "en mitades"
• 80 gr. de chocolate negro "sin azúcar".
• Almendras picadas.
• 12/14 galletas tipo "digestive sin azúcar"

     Y como más vale una imagen que mil palabras... aquí os dejo el enlace a la video-receta.

     ¡Espero que os guste!. Si tenéis alguna duda o sugerencia no dudéis en hacerlo a través de los comentarios del blog. ¡Estaré encantado de solucionarlo si puedo! ¡Un saludo y... hasta prontooooo!