Mi experiencia con Alma Obregón

     En estos días se cumplirá un año desde que tuve la experiencia repostera más dulce que jamás imaginé tener. Conocer personalmente a la reina de los CUPCAKES española por excelencia: ALMA OBREGÓN. 

¡La blogger repostera más exitosa de nuestro país!

     Recuerdo que hace años me encantaba levantarme temprano los sábados por la mañana para ver en televisión los programas de "Cupcake Maniac" en la que una chica con voz dulce explicaba el paso a paso de recetas reposteras magistrales. Sin duda transmitía "muy buen rollo repostero" y recuerdo que siempre terminaba con ganas de irme a la cocina para repetir aquello que había preparado Alma en su programa. 

       Así que, no hace mucho me enteré a través de su página web http://almascupcakes.es/ que impartía cursos de repostería en todas sus versiones en su taller de Madrid  y no lo pensé dos veces ¡Allá que me fui! y sin duda cumplió todas mis expectativas. 

     Mi sorpresa fue que, además de una gran repostera, es una bloggera ejemplar y una mega-corredora de running ¡a la que no pillas ni en un bólido! ¡Tiene mil facetas esta bilbaina! Lo mismo te hace una mesa dulce que te corre la maratón de Nueva York. ¡Es increíble! ¡No para!

Alama Obregón (Bloggera de oro en Canal Cocina)

     El curso que recibí en su taller era de "Galletas, cookies, barritas y demás" aunque yo iría a todos porque se aprende muchísimo. ¡Fue una pasada! Nos enseñó a preparar varios tipos de galletas (mantequilla, de zanahoria, de avena, etc) y otro tipo de recetas como Brownies de cheescake, barritas de frambuesa, etc. Duró cuatro horas pero yo tuve la sensación de que fueron diez minutos. Fue muy didáctica y cercana y en todo momento nos hizo partícipes de la elaboración. ¡A todos nos daba trabajo! Es curioso como se puede ser una apasionada de la repostería pero a la vez tener capacidad para enseñarlo. ¡Esto no es nada fácil! Este es un aspecto que valoro mucho ¡Y ella sin duda lo sabe hacer!. 

Alma durante la elaboración de una de sus recetas

     Además, en todo momento nos permitió hacer fotos de la sesión sin condiciones y nos firmó los libros a aquellos que los llevábamos para guardar el recuerdo de aquel encuentro. 

    Fue una tarde maravillosa, en la que diez apasionados/as de la repostería pudimos disfrutar de la sabiduría de una chica que ya tiene, a pesar de su corta edad, un reconocimiento importante dentro del mundo de la repostería. No sólo se encargaba de los programas de Divínity sino que además, es colaboradora del "Canal Cocina" donde consiguió el premio de "Bloggera de oro" y donde continuamente elabora recetas muy sugerentes en un lenguaje sencillo y cercano en su canal llamado, como no podía ser de otra forma "Dulces con alma".

Las galletas que nos pudimos llevar al finalizar el curso

    Al final del curso, nos entregó un diploma simbólico que acreditaba nuestra asistencia al curso y nos regaló "una cajita" con una degustación de todas las galletas y barritas que elaboramos durante el curso. ¡Y que conseguimos no comernos pese a la tentación!

     Sin duda, haber pasado por su taller me llena de orgullo y me llevo la experiencia de haber podido conocer a una gran profesional de la cocina y lo que es aún mejor, una gran persona. 

       Si alguno/a de los bloggeros que leen este post se animan les invito a pasar por la página web de Alma y entrar a su taller (ya sea de manera "On line" o de manera presencial si tiene la oportunidad). ¡No os decepcionará y vendréis cargados de nuevas ideas para no salir de la cocina!

   Para aquellos curiosos/as que deseen saber más os dejo aquí la dirección para que miren los cursos disponibles: http://almascupcakes.es/cursos/  ¡Quién sabe! ¡Quizá nos encontremos allí y podamos vivir juntos esta experiencia única!

Mi "selfie" con Alma no podía faltar...

  Por tanto, RECETAS PARA UN DOMINGO tiene parte de Alma, porque un porcentaje de lo poco que sé me lo ha ensañado ella con su simpatía y saber hacer. 

    Si queréis saber más sobre ella, no dudéis en buscarla en Instagram donde frecuentemente sube fotos de todo lo que elabora y sobre todo no os perdáis sus recetas en su página web http://www.objetivocupcake.com/ donde podréis encontrar mil recetas de Cupcakes y todo tipo de "perrerías reposteras" que os engancharán como a mí. ¡No dudéis y entrad al maravilloso mundo de Alma Obregón! Yo os invito desde mi blog... y os animo a entrar en la cocina para seguir aprendiendo y disfrutando de una actividad tan divertida como es "repostear"....